Новини

Сало під загрозою: виробництво свинини у світі скоротиться, а все через спалах африканської чуми свиней. Зараз ця недуга вирує у країнах Азії, зокрема в Китаї. Тим часом у країнах Західної та Східної Європи інший спалах африканської чуми триває вже кілька років. Про те, що відбувається в Україні зі свинями і салом, будемо говорити з гостем студії «Доброго ранку, Країно!» Олексієм Дорошенком – головою Асоціації постачальників торговельних мереж:

«Те, що Китай відчув лише цього року, Україна вже відчула з 2014 року. Вірніше, африканська чума свиней була і раніше, але в таких масштабах не було. Ми бачили настільки великі скорочення поголів’я в нашій країні, що це також якраз сказалося на цінах, які зростали досить сильними темпами. Перш за все ізоляцією можна зупинити процес розповсюдження хвороби. Якраз через ізоляцію і відбувалося нерозповсюдження по регіонам.

Раніше значно більше було приділено уваги якраз ветеринарії. Ми бачили, що якщо відбуваються якісь навіть підозри на цю хворобу, то фактично якесь підприємство одразу ізолювали, і з цього населеного пункту навіть машини не могли виїжджати без огляду. Зараз ми бачимо, що навіть африканська чума свиней вирує в якомусь населеному пункті, а ми бачимо, що якраз цих самих свиней продають як м’ясо по всій нашій країні. Тому в останні роки ми стикалися з тим, що те, що в багатьох країнах знищують, в Україні якраз продавалося. І це не впливає на здоров’я людини одразу, але це якраз і підкошує поступово наше здоров’я.

Якщо раніше з цією хворобою боролася держава і саме підприємство, на сьогоднішній день держава віддала це місцевим радам. А тепер давайте поглянемо: якщо, наприклад, у великому селі є комбінат, на якому було 100 тис. свиней, вони померли через цю хворобу, село повинно компенсувати цьому підприємству збитки 50 або сто років, віддаючи весь бюджет цього села. Це просто неможливо. Тому на сьогоднішній день підприємства і будь-який фермер один на один з цією хворобою, держава відсторонилася. І лише іноді на сьогодні місцеві органи влади можуть надати гроші на підтримку якраз цієї проблеми, але це сльози порівняно з тим, що потрібно. Зараз починають знову виділяти на це гроші, але в більшості вони не доходять до тих, хто цього потребує».